A medio camino entre restaurante, museo temático y atracción turística, en Shekavica no sólo disfrutarás de buena comida, también te empaparás de diferentes elementos de la cultura y folklore ucranianos. Cada habitación representa un elemento o cuadro diferente de la vida ucraniana e, incluso, el mismo personal va vestido con trajes tradicionales e interpretan a su manera un papel mientras atienden a los comensales. La música tradicional también tiene un lugar destacado, con actuaciones en directo todas las noches.

Aquí se elaboran recetas de toda la vida, como el borch, una cremosa sopa de color rojo elaborada a base de remolacha y carne, que es una de las recetas más típicas del país, pero también recetas prácticamente olvidadas que sus cocineros han recuperado.

Al no ser un restaurante al uso, no es precisamente barato, pero puedes acercarte hasta allí a tomar simplemente un café o un té y disfrutarás igualmente de la decoración del lugar.

Horario: de lunes a domingo de 12:00 a 23:00 h

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Por Iñaki Makazaga de Piedra de Toque

Pablo Picasso no fue malagueño por casualidad. En su ADN artístico pesó y mucho el mestizaje cultural de su tierra, la apertura al mundo y la luz. En la sección Rutas Urbanas con My Vueling City volvemos a descubrir las capitales europeas en Piedra de Toque para recorrer la otra cara de Málaga en busca de luz, arte y tapas. Carlos Medina, el responsable de MyVuelingCity, nos guía por esta capital andaluza con la obra de Pablo Picasso como protagonista, el café teatro Chinitas como excusa y las tapas como motivación. Escucha la entrevista y reserva ya tu vuelo.

“En Málaga tiene sus raíces el gran artista Pablo Picasso donde acaban de reunir todo su legado en el Museo Fundación. Visitar sus salas supone conocer la ciudad de Málaga a través del ADN artístico del pintor con su luz, su mestizaje, su vocación universal. Y ya que estás en Málaga como no entrar en el Café Chinitas con toda la generación del 27, para perderse después por el Centro Histórico y buscar buenas tapas en en la Bodega Quitapenas o las grandes raciones del Tintero junto a la playa”.

Por Iñaki Makazaga de Piedra de Toque

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A orillas del idílico lago Chiemsee se lleva celebrando desde 1995 el Chiemsee Reggae Summer, uno de los mayores festivales de este género, por el que han pasado las mayores estrellas del universo reggae. La edición del 2013, que se celebrará los días 23, 24 y 25 de agosto, contará con 3 escenarios y más de 60 artistas y djs. Siguiendo la tradición del festival, encontrarás una emocionante mezcla de artistas internacionales, nuevos talentos y algunas bandas que no necesariamente podrías esperar de un festival reggae.

Programa:

Cro | El Mago Masin & Wildcamping | Elephant Man | Ganjaman & Band | Max Herre | SDP | Ska-P | Turbulence | Warrior King | Wayne Wonder & House of Riddim

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Recorrer la Bretaña es revivir la emocionante historia medieval europea, ahondar en sus raíces culturales, en sus tradiciones y leyendas. Descubrirás unos paisajes sorprendentes; sus playas, acantilados o localidades medievales como Vitré o Fougères, y sacarás provecho de los efectos beneficiosos que ofrecen las aguas del océano Atlántico para el cuerpo. En Dinard o La Baute encontrarás algunos de los mejores balnearios, a los que son tan aficionados los bretones, en los que descansar y purificarte.

Ille et Vilaine por SPIEGELHALTER Erich-Crtb

La Bretaña francesa es una gran península con 1.200 kilómetros de litoral y una intensa relación con la tierra y el mar, que se percibe tanto en sus paisajes como en la gastronomía y sus tradiciones, que se remontan a su pasado celta, realmente más próximo a Irlanda o Gales que a la propia Francia.

La belleza del litoral bretón se ve prolongado por sus islas, al norte las de Bréhart o Ouessant y Sein, Glénan, Groix o Belle-Île al sur, auténticos paraísos de belleza salvaje con sus calas protegidas y sus faros, y con una historia y personalidad propia. Sus puertos han sido puntos estratégicos tanto para el comercio como para la defensa militar e incluso, tierras de destierro.

Ile Ouessant por BERTHIE

Rennes, aunque capital de la Bretaña, se encuentra a las puertas de la región de Normandía y es un destacado lugar del patrimonio arquitectónico y testigo de la historia de la región. Alrededor de sus dos plazas reales, el Parlamento y el Ayuntamiento, y sus características casas de entramado de madera y mansiones renacentistas, se dibujan siglos de historia.

Rennes por Guilleaudeau Donatienne

A 30 kilómetros de Rennes se encuentra el frondoso bosque de robles y hayas de Brocelandia, dominio de mitos y leyendas celtas. Es aquí donde se suelen situar muchos episodios de las novelas de la Mesa Redonda, como la búsqueda que el Rey Arturo ordenó para encontrar el Santo Grial y fue también el lugar donde vivieron el hada Viviana, el caballero Lancelot y el mago Merlín, amigo y asesor del joven Arturo, del que dicen quedó allí atrapado por amor.

Brocelandia por CRTB

Por el mágico bosque de Broscelandia recorrerás recónditos senderos que te llevaran por el Puente del Secreto, el pueblo de Paimpont y su hermosa abadía o los castillos de Brocelianda y del paso del Acebo.

Al norte, en el estuario del río Rance se llega a Dinan, con su encantador casco urbano y una de las ciudades medievales mejor conservadas. Por su recinto amurallado descubrirás fascinantes monumentos como la basílica de Saint-Sauveur o la torre de l’Horlage.

Dinan por LE GAL Yannick

A partir de aquí se extiende la Costa Esmeralda, con sus verdes costas salpicadas de pueblecitos, que trascurre desde la ciudad amurallada de Sain-Malo a la Costa de Granito Rosa, que debe su nombre a sus peculiares formaciones rocosas de matices rosa. Y entre ellos, innumerables sitios por explorar: los acantilados rocosos de Cap Fréhel o Rochefort-en-Terre con sus casas bajas de techos de pizarra y el encanto de los viejos pueblos.

Costa Granito Rosa por SCHULTE-KELLINGHAUS Martin

Otro de los alicientes de la ruta por la costa bretona es seguir el Camino de los faros, que se inicia en Brest y finaliza en Portsall, para recorrer el medio centenar de faros que puntean su litoral.

Pont Aven por BERTHIER Emmanuel

Grandes pintores como Paul Gauguin o Maurice Denis han inmortalizado como nadie la Bretaña. Podrás redescubrirlos en el Museo de Bellas Artes de Pont-Aven. Pont-Aven debe su fama a la escuela de pintores que lideró Gauguin en esta localidad pesquera, llegados de París y dispuestos a seguir sus enseñanzas. Esta población sigue conservando los nostálgicos molinos que se sucedían a lo largo del río, que tantas veces recrearon estos artistas, y su fascinación por la pintura, pero también podrás disfrutar de su afamada repostería.

Carnac por CRTB

Finalizando el arco de la costa bretona hacia el sur, se encuentra Carnac, localidad que alberga más de 3.000 restos prehistóricos de entre los años 5.000 y 2.000 a.C. Se trata del enclave arqueológico más antiguo de Europa, dividido en cuatro grandes áreas: Le Ménec, Kermario, Kerlescan y Le Petit Ménec. También puedes completar tu visitar en el Museo de la Prehistoria de Carnac.

Cancale por CRTB

Comer en la Bretaña

El dilatado litoral bretón, bañado por las aguas del Atlántico, marca la gastronomía de la región, que ha sabido, como ninguna otra, preservar sus especialidades gastronómicas. Los pescados y mariscos toman las cartas de los restaurantes como en ningún otro lado. Aquí se recogen una de las mejores ostras del mundo, la Belon y por supuesto, los mejillones.

Gastronomia bretona por MARIE Olivier

En general todos los crustáceos y marisco como el centollo, los bogavantes o los bueyes de mar, ya que se recogen de sus frías aguas. Esto se traduce también en deliciosas sopas de pescado. Aunque si hay un pescado por el que los bretones tienen un especial fervor, ese es el bacalao, que preparan de todas las maneras imaginables.

Marisco por STUDIO DIAPHANE

Pero, aparte del pescado, en la Bretaña se elaboran excelentes quesos, como el curé nantais, y mantequilla, sidra y deliciosa repostería. Sus crêpes, brioches o los sablés harán las delicias de los más golosos.

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Las mejores fiestas de Catania se celebran en Mercati Generali. Un lugar único donde sus actividades invernales se realizan dentro de un molino construido a finales de 1800 para la producción y conservación del vino, y las fiestas veraniegas son al aire libre. La perfecta ubicación para escuchar a algunos de los mejores dj’s locales e internacionales y donde nombres tan importantes como los de Mike Patton and Rahzel, Cat Power, Antony and the Johnsons o Coco Rosie ya han actuado allí.

Por Isabel Sánchez-Vallejo de longoneday

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De la capital del Renacimiento a la capital del helado. No es casualidad que sea en Florencia donde se celebre el Gelato Festival, el mayor acontecimiento en Italia alrededor de este delicioso postre.

En la capital de la Toscana nació Bernardo Buontalenti, en 1536. Este artista multidisciplinar trabajó al servicio de la familia Medici y sus fiestas cortesanas. En 1559, Buontalenti se encargó del banquete con el que inauguraron la Fortezza del Belvedere y sorprendió a todos los invitados con una crema fría hecha de leche, miel, yemas de huevo, frutas y un chorrito de vino. Ese refrescante postre, que conquistó a cortesanos venidos de todo el continente allá en el siglo XVI, ha llegado hasta nuestro días y Florencia se mantiene como su lugar de origen y la ciudad dónde se pueden probar los mejores helados.

Desde el año 2010, fabricantes y marcas internaciones del sector de la heladería se reúnen anualmente en Florencia para ofrecer degustaciones y talleres a un público de todas las edades, llegado de todo el mundo.

El festival celebrará su cuarta edición en Piazza Santa Maria Novella
, Piazza della Repubblica y Piazza Strozzi del 17 hasta el 26 de mayo de 2013. En cualquier caso, si vuestra visita a Italia está planeada en otras fechas, que sepáis que el Gelato Festival se va de viaje por Italia: del 31 de mayo al 2 de junio estarán en Milán, del 7 al 9 de junio en Torino y del 21 al 23 en Roma.

Flights from/to Florence airport

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